miércoles, 16 de diciembre de 2009
4 PILARES PARA UNA DIETA SANA.
Para que la dieta de un niño en edad escolar, o de cualquier otra persona sana, resulte saludable es esencial que sea:
-Variada, de forma que contenga “representantes” de todos los grupos de alimentos y de los distintos alimentos que pertenecen a cada uno de los grupos.
-Agradable. A veces una simple combinación de colores en el plato, por ejemplo, una sonrisa y dos ojos con la salsa de tomate, puede hacer maravillas. Es cuestión de utilizar la imaginación para ir habituándoles a los diferentes alimentos y preparaciones. Démosles la oportunidad de probar distintos sabores, texturas…
-Suficiente, para cubrir sus necesidades nutricionales.
-Adaptada a su edad, actividad física, a la economía familiar…
Obesidad infantil
La elevada prevalencia de la obesidad infantil en nuestro medio, su influencia negativa en el desarrollo psicosocial del niño, el riesgo de perpetuarse en la edad adulta y sus nefastas consecuencias, hacen obligado un repaso a este problema que está íntimamente relacionado con la nutrición, tanto en su origen como en su curación.
Son muchos los factores que intervienen en el desarrollo de la obesidad en la sociedad actual:
| Idea del niño sano=gordo | |
| Comidas excesivamente ricas en grasas animales | |
| Excesivo número de horas de televisión | |
| Disminución del ejercicio físico | |
| Causas genéticas
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